Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
Diccionario de datos de Operador Organico

Nombre del campo                               Descripcion
Nombre del operador orgánico  	        Nombre de la persona fisica o moral
No. de identificación del operador	Codigo que le otorga el organismo el organsimo de certificacion para identificarlo dentro de su padron de usuarios.
Producto orgaánico	                Aquel que se obtiene conforme a los sistemas de produccion y procesamiento establecidos en la Ley de Productos Organicos y las disposiciones que de ella derive.
Vigencia del certificado        	Es el lapso de tiempo que ampara a un producto bajo la certificacion organica
Entidad federativa	                Unidad delimitada territorialmente que puede ser una de los 32 estados miembros del Pais. 
Municipio 	                        División territorial administrativa en que se organiza un estado, que esta regida por un ayuntamiento.
Organismo Certificador   	        Personas morales acreditadas y aprobadas para llevar a cabo actividades de certificacion organica.